Muito fácil de fazer.
Ingredientes da Maionese de leite com alho
02 xícaras (café) de leite gelado (usei o Leite Integral Mococa)
óleo suficiente para dar ponto
02 dentes de alho amassados
sal á gosto (coloque de pouquinho pra não ficar muito salgado)
01 xícara (café) de cheiro verde picadinho
Modo de fazer
No liquidificador, coloque o leite. Com o liquidificador já ligado, vá
colocando o óleo (fio) até dar o ponto.
Deu o ponto desligue pra não desandar.
Coloque num recipiente a maionese, e misture com ajuda de um colher o alho
amassado, cheiro verde e sal.
Pronto.
***Se deixar por uma hora, mais ou menos, na geladeira antes de usar, fica mais
saboroso ainda.
Obs.:
Coloca o óleo com o liquidificador ligado e vá batendo até dar o ponto.
Essa receita rendeu maios ou menos, umas 02 xícaras e meia de chá.
Como não tem conservantes, não dura muitos dias na geladeira. Acredito que no
máximo 03 dias.
Dúvidas?
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